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消费税冲击原料都起价 熟食价迎另一波涨潮

消费税冲击原料都起价 熟食价迎另一波涨潮

消费税预计将冲击餐饮业,一些熟食小贩早在新年期间以原料涨价等理由调高价格,下个月或将带来另一波的“涨潮”,但一些贩商仍保持观望市场情况,再做打算。

业者仍保持观望

受访贩商表示,陷入两难的局面,涨不涨都难,一旦涨价,担心消费者减少前来用餐,不涨却须增加成本。

一名包点商家受询表示,4月起,该店将根据消费税6%做调整,包点涨幅约10至20仙。

至于小贩中心业者则认为,一些饮食的原料受影响,一些则无,因此或将调整部分的饮食价格。

消费者表示,一些食物已在新年前涨价,相信消费税将继续调整,加重民众的负担,因此市场可能因此而慢热下来。

此外,一些小食如薄饼的售价也从2令吉50仙,调整至3令吉,一些消费者也认为不如吃面食更划算。

也有不愿具名的受访者表示,一些贩商之前使用保丽龙打包炒粿条,售价为4令吉,如今更换了饭盒,就调整为4令吉50仙,物价越来越贵。

加重民众负担——吃客●侯再富

农历新年后,很多摊位已经自行调涨饮食30至50仙,有者甚至高达1令吉,理由是原料起价,消费税又来临。

当我询问贩商消费税实行后,是否将再度调整价格,对方则笑笑不语,我相信4月后,将会有另一波“涨”潮,加重民众的负担。

目前甲州小碗的面类食品约3令吉50仙至4令吉之间,大碗则是5至6令吉,相信接下来价格还是会调整,消费者吃不消,最终将导致市场慢下来。

再观察市场情况——亿得咖啡茶室女东主●叶女士

由于我们的营业额少过50万令吉,所以无需注册消费税,过去10年我们的茶水食物都变动不大,热咖啡才售卖1令吉,冷咖啡及冷美禄才售卖1令吉70仙,冷中国茶才30仙。

我们的顾客主要是老顾客,因此售价不高,经济面才1令吉20仙,加蛋则2令吉,消费税实行后,我们将保持一样,并再观察市场情况。

暂未发现涨价——学生●薛天送(22岁)

新年期间至今仍未发现有小贩涨价的情况。

相信消费税实行后,熟食等将会涨价,届时辛苦的是消费者。

饮料或调整10仙——民汉小贩中心负责人●萧罗民(31岁)

一些食品豁免征收消费税,而加工饮品如美禄、咖啡则有征收6%消费税,我们将观察市场反应,一些受影响的饮料可能调整10仙。

至于熟食档口方面,可能会因为原料受影响而调整,目前照旧价格,即使有调整也是4月后的事。

新年后调回原价——民众●姚先生

很多摊位新年期间起价了,不过新年后即调整回原价,之前很多物价都上涨,消费税实行后,或将继续调整。

目前一碗面都要4令吉50仙至5令吉,消费税实行后,还需观望情况。

出外用餐人潮减——甘榜拉班美德茶餐室素食小贩●陈秀珍

我已接到素料供应商的通知,素料将被征收消费税,酱料也一样,因此4月价格将作出调整。

目前大家都面对钱不够用的情况,还要因为消费税而加重民众的负担,相信接下来出外用餐的人潮将减少,市场将更淡。

政府应该考虑人民的处境,不应该一开始就征收6%的消费税,应该从3%或4%开始实行。

涨幅高贵来贵卖——甲姑苏厨业慎兴行茶酒公会主席兼甲咖啡商行主席●黄守群

甲州的咖啡店暂时没有起价,静观其变,因为部分原料起价,若情况涨幅不高则自行吸纳,若涨幅较高则只能贵来贵卖。

业者须保留单据

餐饮业者则已在餐单上注明将征收6%的消费税,年轻一代都可接受。

之前我们听消费税讲座时,曾与关税局官员了解,若杂菜饭小贩每一个顾客都必须开单列明,非常麻烦,增加工作量,有关官员也表示,业者可记录在簿子,晚上才一次过输入电脑系统内。

业者必须保留单据,避免在索回进项税时面对官员查问。

面类价暂没调整——面粉糕老闆●王水西

消费税实行,生意难做,业者起价也难,不起价也难。 目前我出售的面粉糕、伊面、皇帝面及面线,小碗3令吉50仙,大碗4令吉50仙;姜酒面线则是小碗5令吉50仙,大碗6令吉50仙。 面类售价暂时没有调整,再观望情况,因为伊面有征收6%的消费税,生面则没有,酱料也受到影响,由于市场较淡,因此届时可能会拉长补短。

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